Ecosoft RObustPro

Какие особенности модели?

Фильтр обратного осмоса Ecosoft RObustPro специально создан для очистки воды для приготовления кофе. Благодаря высокой производительности (55 – 60 литров в час) система оптимально подходит для ресторанов и кофеен.

3 условия идеальной воды для кофе:

Только система обратного осмоса RObustPro обеспечивает все условия, необходимые для приготовления кофе по стандартам SCAA (Европейской ассоциации спешиэлити кофе).

1. Защита от вирусов и бактерий

Одна из составляющих репутации заведения – это забота о клиенте. С фильтром Ecosoft RObustPro вы можете быть уверены, что очищенная вода не содержит вирусов и бактерий. Очистка осуществляется на молекулярном уровне. Поры мембраны обратного осмоса пропускают только молекулы воды, нейтрализуя биологические загрязнения.

2. Минеральный баланс и коррекция вкуса

Для приготовления идеального кофе вода должна быть не просто чистой, а содержать определённое количество минералов. Небольшое содержание кальция и магния усиливает экстракцию вкусовых и ароматических компонентов кофе. Дополнительно очищенная вода проходит постобработку для улучшения вкуса и запаха.

3. Защита от накипи

В процессе фильтрации вода насыщается небольшим количеством кальция и магния, безвредным для кофемашины. Содержание минералов не превышает допустимые нормы, защищая оборудование от образования накипи. В результате вы получаете воду с оптимальным минеральным составом без риска поломки кофемашины.

Высокая производительность

Производительность фильтра достигает 60 л/час. Это даёт возможность обеспечить потребности кофейни в чистой воде при любых пиковых нагрузках.

В отличие от бытовых фильтров обратного осмоса, система Ecosoft RObustPro работает без накопительного бака. Высокая производительность обеспечивается благодаря мощной мембране DOW Filmtec 500 GPD.

Дизайн

В отличие от большинства бытовых систем обратного осмоса, монтируемых в закрытом пространстве, Ecosoft RObustPro предназначен для открытого размещения. Его можно установить на барной стойке или рядом с кофемашиной.

Внешний облик фильтра сформирован элегантным и лаконичным металлическим корпусом и эффектной передней панелью из натурального дерева. Система обратного осмоса Ecosoft RObustPro не только обеспечит ваш бизнес чистой водой для кофе, но и грамотно впишется в интерьер кофейни.

Состав и принцип работы

В процессе очистки в системе Ecosoft RObustPro вода проходит 5 этапов фильтрации, для каждого из которых предусмотрен отдельный сменный модуль:

1. Картридж механической очистки;
2. Угольный картридж;
3. Мембрана;
4. Специальный картридж;
5. Постфильтр.

Картриджи предварительной очистки

Для грубой очистки воды и защиты мембраны от засорений и повреждений используются картриджи предварительной очистки. Полипропиленовый картридж удаляет крупные механические примеси, а угольный нейтрализует хлор, органические и хлорорганические примеси.

Мембрана

Обратноосмотическая мембрана удаляет 99,8% примесей, включая вирусы и бактерии. Вода под давлением подаётся на мембрану, которая разделяет воду на пермеат (очищенную) и концентрат (загрязненную). Концентрат сливается в канализацию, а очищенная вода поступает на следующий этап очистки. В составе системы RObustPro используется высокопроизводительная мембрана Filmtec 500 GPD от компании DOW Chemical (США).

Специальный картридж

После мембранной очистки осуществляется улучшение показателей воды. Ей придаются свойства, которые делают воду наиболее оптимальной для приготовления кофе. Вода насыщается кальцием и магнием в соответствии с рекомендациями Европейской ассоциации спешиэлити кофе (SCAA). В такой воде кофе лучше раскрывает свой вкус и аромат.

Постфильтр

Картридж-посткарбон предназначен для улучшения вкуса, цвета и запаха очищенной воды. Корректировка органолептики завершает процесс получения идеальной воды для приготовления кофе. Материал картриджа – активированный уголь из скорлупы кокосового ореха.

Насос с защитой от сухого хода

В состав системы входит насос (помпа), который всегда обеспечивает нужное давление на входе в мембрану. Работа помпы регулируется двумя реле давления. При открытии крана очищенной воды срабатывает реле высокого давления, по сигналу которого насос запускается в работу. После закрытия крана подача очищенной воды прекращается, и насос временно отключается.

При снижении давления в трубопроводе ниже 0,4 бар срабатывает реле низкого давления и отключает насос. Он не запустится до тех пор, пока не возобновится подача воды в систему. Это обеспечивает защиту насоса от сухого хода.

Индикаторы давления

На передней панели фильтра расположены 2 индикатора давления. Манометры отображают давление после картриджей предварительной очистки и на выходе из мембраны. По показаниям манометров определяют состояние фильтра. Первый индикатор сигнализирует о необходимости замены картриджей грубой очистки, а второй контролирует работоспособность системы.

Для кого подойдет лучше?

Фильтр обратного осмоса Ecosoft RObustPro оптимально подходит для получения воды для приготовления кофе. Система не просто очищает воду, а придаёт ей свойства, делающие вкус напитка ярким и насыщенным.

Ecosoft RObustPro – идеальное решение для кофеен и ресторанов. Система сочетает в себе высокую производительность и эффективность очистки, обеспечивает оптимальный минеральный баланс воды и защищает оборудование от накипи.

Компания «Вода XXI Век» – признанный лидер в Беларуси, который создаёт эффективные и надёжные решения по водоподготовке в течение 15 лет качественной работы на Белорусском рынке!